Successo della gelateria “Dolci Emozioni”

La gelateria “Dolci Emozioni” di Cordovado ha recentemente ottenuto un riconoscimento di prestigio nella scena dei gelati, dimostrando l’eccellenza della sua produzione.

Il gelataio Paolo Macor ha raggiunto il primo posto nella competizione “Gelato Festival World Masters” nella tappa Nord-Est, guadagnandosi così un posto nelle semifinali nazionali a Bologna. Il trionfo di Macor è stato reso possibile grazie alla sua creazione distintiva, il gelato “Regina di Rose”. Questa prelibatezza ha catturato l’attenzione della giuria grazie a una combinazione di sapori unici e presentazione accattivante. Il gelato è un inno alla bellezza delle rose, sia nel nome che nel sapore.

La base di questo dessert è un profumato gelato alle rose, arricchito con sfoglie di cioccolato bianco. Un tocco di croccantezza è dato da un crumble al burro leggermente salato, che aggiunge una nota intrigante alla consistenza complessiva. La vittoria di Macor alla tappa Nord-est del “Gelato Festival World Masters”, tra l’altro proprio nel ventennale dell’avvio dell’attività a Cordovado, è stata un riconoscimento del suo impegno per l’innovazione e l’arte nel mondo dei gelati.

La dedica al suo paese natale e alla bellezza dei roseti locali ha toccato la giuria e ha reso il suo gelato il vincitore. Questo successo ha anche aperto le porte per Paolo Macor alle semifinali nazionali che si terranno a Bologna. Qui avrà l’opportunità di competere con i migliori gelatai provenienti da tutto il paese. Questo passo successivo metterà alla prova la sua creatività, abilità tecnica e capacità di soddisfare i gusti diversificati di una giuria